PANQUECA

Ingredientes:

1 ½ xícara (chá) de farinha
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 colher de (chá) de açúcar
1 colher de (chá) de sal
2 ovos
1 ¼ xícara (chá) de leite
3 colheres sopa de margarina derretida


Modo de preparo:

Misture a farinha, açúcar, sal e fermento numa tigela. Adicione ovos, leite e margarina. Misture até ficar homogênea. Unte a frigideira anti-aderente com margarina. Frite de ½ em ½ concha, virando dos dois lados.